GRONDA ha sido el responsable del proyecto de nuevo restaurante Zela en Londres -ubicado en ME London Hotel en The Strand Street (Covent Garden)- e inaugurado recientemente.
Un nuevo referente en la próxima temporada de la capital británica que mantiene la línea de ZELA Ibiza –diseñado también por GRONDA- y combina el estilo relajado de Ibiza con referencias al sudeste asiático
ZELA toma el nombre de una mariposa autóctona de Indochina. Una especie con una estética que representa el espíritu de la región. Con este punto de partida, GRONDA se ha inspirado en referencias indochinas y fusiona culturas a través de un lenguaje donde predomina la naturaleza –especies vegetales, flora y mundo animal– y diferentes tonalidades de verde.
ZELA es una nueva marca global creada en 2017 a partir del ADN de Ibiza. ZELA Londres es el primer emplazamiento fuera de España.
Un espacio con grandes jardines subtropicales cubre los ventanales en forma de arco y visten la zona. El efecto vegetal se fusiona con un mural pintado a mano de estilo colonial -destacando un paisaje salvaje- en el que se integran marcos con espejos de bronce envejecido, creando así una atmósfera de ensueño. Un techo de celosía superpuesto con capas de bronce, espejos y hojas de vidrio con texturas preside el comedor para generar una atmósfera íntima. Además, la luz tenue que proporcionan las persianas de madera lacada en negro, integradas en la sala, refuerza un ambiente misterioso y sensual.
En la sala principal del restaurante se encuentra una barra gastronómica y otra de coctelería de autor. Ambas están recubiertas con baldosas de cerámicas lacadas a mano representando pequeñas plumas. Las sillas de diferentes colores que rodean la barra están situadas sobre una enorme alfombra de coloridos mosaicos que aportan el aire informal y el toque ajardinado de las típicas villas ibicencas.
Al final de la gran sala está situado el reservado, a modo de gruta recubierto de vegetación. Sobre la mesa principal se coloca una luminaria en forma de bandada de pájaros.
GRONDA ha trasladado el ritmo y la vida de ZELA Ibiza y TATEL Miami -diseñado también por el estudio- al centro de Londres. Un nuevo espacio con alta gastronomía, música en vivo y ambiente ibicenco.
